Un atelier pour questionner les enjeux d’une alimentation durable
Vous avez dans votre entourage des jeunes intéressé·e·s par les questions d’écologie, d’alimentation et son lien avec la planète ? Ou vous souhaitez les sensibiliser aux enjeux d’une alimentation durable ?
Alors l’atelier « Écologie autour de nos assiettes » est fait pour elles et eux !
Cet atelier de trois jours durant les vacances scolaires propose d’explorer les différents aspects de l’alimentation : de la fertilité des sols aux cycles de production et de transformation, en passant par la consommation et la gestion des déchets. L'occasion de s’informer, expérimenter et débattre des enjeux de l’alimentation dans un contexte de durabilité, en compagnie de plusieurs chercheur·e·s de l’UNIL.
Les thèmes suivants seront abordés durant ces trois journées :
Infos pratiques :
Contact : eprouvette@unil.ch