Ce projet, coordonné par Dr Dominique Barjolle et financé par la Direction générale de l’agriculture, de la viticulture et des affaires vétérinaires du canton de Vaud, a démarré à l’UNIL le 1er mars 2020 pour une durée de 4 ans.
L’agriculture est soumise au premier rang des secteurs impactés directement par le dérèglement climatique. La signature des Accords de Paris en 2017 engage la Suisse vers la réduction des émissions, et les effets du dérèglement climatique amène les exploitants agricoles à devoir adapter ce qu’ils produisent ainsi que leurs systèmes de production. Considérer la santé globale des écosystèmes avec la perspective « One Health » développée par l’Organisation mondiale de la Santé requiert de la part du secteur agricole un changement de paradigme dans le sens de la considération systématique des interactions entre le système agricole et l’écosystème en général.
Cette approche holistique nouvelle se construit par ajustements mutuels entre les acteurs économiques du système alimentaire, les consommateurs et les autorités et décideurs politiques. Dans ce contexte, le projet de recherche a pour objectif principal de contribuer à la construction de modèles viables pour l’avenir de l’agriculture par l’identification de ces innovations et des modèles de l’accélération de leur adoption.
Objectifs du projet de recherche
La priorité sera donnée aux initiatives innovantes qui contribuent à la santé globale en tant que « bien public“, assurant la viabilité économique et renforçant la résilience des exploitations agricoles, tout en contribuant aux santés animale, végétale et humaine, à la sécurité alimentaire dans toutes ses dimensions y compris nutritionnelle, et à la préservation des ressources naturelles.
Les résultats de la recherche pourront être transposées dans le nouvel outil de la régionalisation de la politique agricole, les stratégies agricoles régionales (SAR) ou contribuer à influencer sa conception.
Contact
Dominique Barjolle, responsable de recherche - Institut de géographie et durabilité (IGD), Faculté des géosciences et de l'environnement, Université de Lausanne.