Un projet SNIS coordonné par le Prof. René Véron a démarré à l’UNIL le 1er janvier 2020, engageant une équipe pluridisciplinaire et internationale. Ses membres sont de l’UNIL, l’UNIGE, l’UDs (Cameroun), ERA-Cameroun et URBAPLAN. Le projet traite de l’agriculture urbaine sur la base de compost afin d'atténuer le changement climatique.
La promotion du compostage pour l'agriculture urbaine a un grand potentiel pour atténuer le changement climatique mondial: le compostage réduit la décomposition incontrôlée des déchets organiques qui contribue aux émissions de gaz à effet de serre; l'utilisation du compost en agriculture aide à séquestrer le carbone de l'atmosphère; et l'agriculture urbaine raccourcit les chaînes alimentaires, réduit les besoins de transport et contribue à la sécurité alimentaire.
Cette recherche vise à analyser les barrières et opportunités sociales, institutionnelles et techniques pour l'agriculture urbaine et le jardinage à base de compost à Dschang, Cameroun et Lausanne, Suisse. L'approche interdisciplinaire prend en compte les acteurs, les pratiques et les relations sociales, les institutions et les propriétés changeantes des matériaux tout au long de la chaîne de production de déchets alimentaires, depuis la consommation alimentaire et la production de déchets, la gestion des déchets et le compostage, jusqu'à l'utilisation du compost dans l'agriculture urbaine, et elle permet d’évaluer les améliorations induites par l’usage du compost sur les sols locaux. Les méthodes utilisées sont largement qualitatives (entretiens, focus groupes), mais aussi quantitatives (analyses en laboratoire, questionnaire).
En outre, le projet cherche à dialoguer avec les principales parties prenantes dans les deux pays, y compris les agriculteurs urbains, les planificateurs et les décideurs, et à faciliter l'échange de connaissances à travers les contextes géographiques dans le but d'élaborer des recommandations politiques pour localiser et clôturer le cycle de culture des déchets alimentaires dans différents contextes.
L'équipe de recherche
Prof. René VÉRON (IGD, UNIL), Dr Rolande Christelle MAKAMTE KAKEU-TARDY (IGD, UNIL), Prof. Marlyne SAHAKIAN (UNIGE), Dr Stéphanie GRAND (IDYST, UNIL), Prof. Aristide YEMMAFOUO (UDs, Cameroun), Dr Eric MOYE KONGNSO (UDs, Cameroun), Joël SAGNE MOUMBE (ERA-Cameroun). Jean GRANJUX (Urbaplan), Dr Cyril MUMENTHALER (Urbaplan).