Cycle de conférences avec la thématique: "L’alimentation, mais encore ? Voir au-delà de nos assiettes"
Se nourrir est presque devenu un acte anodin, un geste nécessaire mais néanmoins plaisant. Cependant, l’alimentation est au centre des préoccupations de toutes les sociétés humaines depuis la nuit des temps: elle constitue un enjeu écologique, économique, sanitaire, éthique, ou encore spirituel. Par une approche pluridisciplinaire du thème de l’alimentation, ce cycle de conférences 2019 a pour objectif de permettre d’en comprendre les enjeux actuels et futurs. L’histoire de l’alimentation, le lien entre santé et alimentation, ainsi que les notions d’agroécologie, de droit à l’alimentation et d’autres encore seront abordés.
8 conférences entre le 13 mars et le 29 mai 2019 à 17h15 Amphimax 415, entrée libre, apéritif offert (voir programme ci-joint).